FICO - STORE MANAGER

Fico – Fabbrica Italiana Contadina – è il parco tematico enogastronomico, primo al mondo, che sorgerà a Bologna a novembre 2017 e rappresenterà la struttura di riferimento per la divulgazione e la conoscenza dell’agroalimentare italiano. Un luogo dove poter toccare con mano ogni singola fase della filiera produttiva, gustare ed acquistare i prodotti dell’eccellenza enogastronomica made in Italy.

Saremo presenti all'interno del parco FICO con uno spazio commerciale ed un atelier produttivo.

Per l'area vendita stiamo cercando una figura di STORE MANAGER che si occuperà del coordinamento delle attività garantendo la qualità del servizio al cliente, la valorizzazione del prodotto ed il perseguimento degli obiettivi di vendita.

Il candidato sarà responsabile delle seguenti attività:

  • gestione del personale di vendita (5 collaboratori) attraverso il coordinamento delle attività e la pianificazione dei turni
  • presidio dei prezzi dei prodotti, supervisione del layout e dell’allestimento dello spazio di vendita nel rispetto delle indicazioni aziendali
  • monitoraggio delle scorte, gestione degli ordini e delle consegne
  • supporto all'organizzazione e alla gestione di eventi di promozione commerciale
  • collaborazione e supporto alle diverse attività inerenti il prodotto, quali ad esempio porzionatura e presentazione, al fine di fluidificare le attività tra area produttiva e area vendita
  • presidio degli adempimenti amministrativi, analisi dei dati di vendita e dei costi
  • implementazione della normativa relativa alla sicurezza sul lavoro, all’igiene e alla sicurezza alimentare


Requisiti richiesti

Conoscenze: tecniche di vendita assistita, di servizio al cliente e di storytelling del prodotto. Nozioni di presentazione ed allestimento prodotto. Normativa alimentare e del settore lattiero caseario. Buona conoscenza della lingua inglese e di Microsoft Excel. Costituiranno un plus la conoscenza delle tecnologie e dei processi produttivi lattiero-caseari, delle tecniche di porzionatura di formaggi e di SAP

Formazione: laurea triennale o specialistica, preferibilmente in discipline economiche e/o attinenti all'ambito alimentare

Esperienza: almeno 3 anni in ruolo similare di gestione e di coordinamento di un team all'interno di punti vendita del settore food


Sede di Lavoro: Bologna c/o FICO

 

 
Business unit
VENDITE
Sedi
Bologna
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